DÉCOUVREZ LES SUPERALIMENTS DE NOTRE PRÊT À MANGER

signé Patrick Ste-Marie Coach santé, naturopathe, entraîneur

Les superaliments du
menu Prêt à Manger 

Le menu regorge de superaliments, à la fois sains et savoureux, pour vous aider à transformer positivement vos habitudes alimentaires!

Êtes-vous prêt à atteindre vos objectifs de santé?
Apprenez-en davantage sur les ingrédients et les recettes offertes!

Mais d’abord, qu’est-ce qu’un superaliment?

Son nom l’indique, il s’agit d’un aliment aux supers bienfaits! Intégrer ce type de produit dans votre assiette vous garantit un apport considérable en vitamines, en minéraux et en antioxydants.

Ainsi, consommer des superaliments vous permet notamment de :

  • Rehausser votre niveau d’énergie et de vitalité
  • Renforcer votre système immunitaire
  • Réduire les risques de cancer
  • Prévenir certaines maladies cardiovasculaires
  • Ralentir les effets du vieillissement
  • Hydrater votre peau
  • Améliorer la digestion

Bref, les superaliments sont à intégrer dans toutes vos habitudes de vie! Et le Prêt à Manger vous propose une panoplie de ces produits sains et vivifiants.
Découvrez-les juste ici!

Nos algues,
certifiées biologiques

Saviez-vous que les algues contiennent 55 % des protéines nécessaires pour votre journée?

Elles regorgent aussi de nombreux nutriments :

  • Vitamine A
  • Vitamine B1
  • Vitamine B2
  • Vitamine B3
  • Vitamine B5
  • Vitamine B6
  • Vitamine B9
  • Vitamine B12
  • Vitamine C
  • Vitamine E
  • Vitamine K
  • Oligo-éléments (fer, calcium, magnésium, zinc, potassium, etc.)

En provenance du parc Forillon, en Gaspésie, les algues du menu Prêt à Manger Patrick Ste-Marie N.D. donnent à votre assiette une bonne dose de saveur et d’originalité. Végétalien et santé, cet aliment est cueilli et manipulé de façon écoresponsable et durable.

Notre fournisseur offre une grande variété d’algues soigneusement sélectionnées. Elles sont vendues fraîches, séchées ou en flocons, pour le plus grand bonheur des amoureux de saveurs de la mer!

Très riches en iode, les algues du Prêt à Manger régulent et tonifient le métabolisme, renforcent le système immunitaire et contribuent au bon développement du cerveau. De plus, elles contiennent 15 à 20 fois plus de calcium que le lait.

Utilisez-les pour vos pokebowls, vos plats de poissons et fruits de mer, vos smoothies, vos potages, vos salades et même au dessert!

Voici les algues utilisées dans les recettes.

Laminaire digitée (Kombu)

Un petit délice des mers qui donne de l’onctuosité à vos plats.

Excellente source d’iode, de potassium, de calcium, de fer, de magnésium, de zinc et de fibres.

(18 grammes de protéines sur 100 grammes.)

Laitue de mer

Une algue aromatique qui rappelle quelque peu l’épinard.

Contient beaucoup d’iode, de potassium, de calcium, de fer, de vitamine B12, de magnésium, de zinc, de sélénium, de cuivre, de manganèse et de fibres.

(35 grammes de protéines sur 100 grammes.)

Nori verte

Ses saveurs végétales rehaussent le goût dans votre assiette.

Très bonne source d’iode, de calcium, de fer, de vitamine E, de vitamine B12, de phosphore, de magnésium, de zinc, de cuivre, de manganèse et de fibres.

(41 grammes de protéines sur 100 grammes.)

Bacon de mer (Dulse)

À la fois douce et corsée, cette algue est idéale pour donner à vos fruits de mer un goût incomparable.

Excellente source d’iode, de potassium, de calcium, de fer, de vitamine E, de vitamine K, de vitamine B12, de magnésium, de zinc, de cuivre, de manganèse et de fibres.

(35 grammes de protéines sur 100 grammes.)

Nori d’Atlantique

Grillez-la pour donner à vos plats un goût légèrement fumé dont vous raffolerez.

Contient beaucoup d’iode, de fer, de vitamine B2, de vitamine B12, de magnésium, de zinc, de sélénium, de cuivre, de manganèse et de fibres.

(53 grammes de protéines sur 100 grammes.)

Mélange de saveurs de Forillon

Des algues raffinées dont seul le parc Forillon, en Gaspésie, a le secret.

Très bonne source d’iode, de potassium, de calcium, de fer, de vitamine K, de vitamine B12, de magnésium, de sélénium, de manganèse et de fibres.

(43 grammes de protéines sur 100 grammes.)

Fougère de mer (Wakamé)

Une saveur végétale, au délicieux goût de noisette.

Contient beaucoup d’iode, de potassium, de calcium, de fer, de vitamine K, de vitamine B12, de magnésium, de sélénium, de cuivre et de fibres.

(26 grammes de protéines sur 100 grammes.)

Varech (Fucus)

Une saveur légèrement marine pour agrémenter vos repas (et aux nombreux bienfaits pour la santé)

Excellente source d’iode, de calcium, de fer, de vitamine E, de biotine, de magnésium, de zinc, de manganèse et de fibres.

(19 grammes de protéines sur 100 grammes.)

Il s’agit aussi d’une algue qui favorise le transit intestinal, qui répare certaines carences, qui stimule la glande thyroïde, qui coupe la faim, qui combat l’obésité et qui détoxifie / purifie l’organisme. Elle est également utilisée contre le cancer. Bref, une super plante!

Goémon noir (ascophylle)

Une autre algue aux grandes vertus pour la santé et le bien-être!

Très bonne source d’iode, de calcium, de fer, de vitamine E, de vitamine K, de vitamine B2, de vitamine B6, de vitamine B12, de biotine, de magnésium, de zinc, de sélénium, de cuivre, de manganèse et de fibres.

(17 grammes de protéines sur 100 grammes.)

Cette algue est également très bonne pour le transit intestinal, pour réparer certaines carences, pour stimuler la glande thyroïde, pour couper la faim, pour lutter contre l’obésité, pour détoxifier / purifier l’organisme et pour renforcer le système immunitaire. De plus, cette super algue est, elle aussi, utilisée pour traiter certains cancers.

Kombu Royal (Lasagne des mers)

Un goût raffiné pour combler les fins palais.

Excellente source d’iode, de potassium, de calcium, de fer, de magnésium, de sélénium, de manganèse et de fibres.

(37 grammes de protéines sur 100 grammes.)

Utilisez-la pour détoxifier renforcer votre système immunitaire!

Nos poissons et crustacés

Le Prêt à Manger Patrick Ste-Marie vous offre également une belle variété de poissons et de crustacés de première qualité, histoire de vous régaler comme il se doit.

Apprenez-en plus sur nos produits vedettes de la mer.

Saumon d’Atlantique

Ce saumon d’élevage de qualité supérieure est issue du Nouveau-Brunswick. Il s’agit de la première entreprise de transformation de saumon au monde à avoir obtenu la certification de 4 étoiles pour ses pratiques aquacoles.

En effet, le saumon d’Atlantique y est abattu sur commande, sans cruauté, ce qui donne une meilleure qualité à la chair et une plus grande durée de conservation. Un poisson d’une excellente fraîcheur à savourer sans hésiter!

Turbot ou flétan du Groenland

Issue de la pêche sauvage du Québec, cette espèce à la chair raffinée est d’une qualité supérieure. De plus, ce filet de poisson est non trempé, ce qui signifie qu’aucun phosphate n’a été ajouté.

Un goût délicieux et 100 % naturel. Que demander de plus?

Crevette nordique

Ces crevettes, certifiées pêche durable, sont entièrement naturelles, ne contiennent aucun sulfite et sont expédiées le jour même de leur production. Et elles sont, elles aussi, non trempées.

Profitez de leur chair raffinée pour vous régaler comme il se doit.

Autres superaliments

Voici d’autres superaliments, alliés de notre Prêt à Manger

La menthe

Un ingrédient très efficace pour combattre les tensions, l’insomnie et les problèmes de digestion. Des études ont aussi démontré que la menthe multiplie les cellules responsables de détruire les agents pathogènes dans votre organisme, comme les bactéries ou les cellules cancéreuses.

Le concombre

Un ingrédient aux grands bienfaits pour la peau et qui favorise la santé de votre rate, de votre estomac et de votre colon. Ce diurétique naturel permet également à votre corps de mieux éliminer les toxines de votre organisme.

Le Prêt à Manger Patrick Ste-Marie N.D. regorge aussi d’aliments naturels et savoureux, conçus pour nettoyer l’organisme de ses déchets et toxines. Pensons à des ingrédients comme :

Le citron

Rien de tel qu’un jus de citron frais pressé pour alcaliniser l’organisme et faire circuler la lymphe!

La pomme

Un bon jus de pommes, riche en enzymes, favorise votre digestion. Riche en minéraux, dont en calcium, la pomme nourrit vos glandes et votre système nerveux. Il fortifie aussi votre organisme, tout en nettoyant le foie et les reins.

Le melon d’eau

Autant la chair que le pelure servent de diurétique naturel et aide à purifier le sang, la lymphe et les tissus de l’organisme. Ce super fruit peut vous protéger de certains cancers, dont celui de la prostate. Et pour finir, il vous aide à contrôler votre pression artérielle.

Le raisin

Le jus de raisin se fait avec le fruit, les grappes et les noyaux. Bref, il est exploité à son plein potentiel! Résultat : il stimule la lymphe et élimine les toxines / métaux lourds de votre organisme. Le raisin de notre menu élimine aussi les radicaux libres, en plus de réduire vos tumeurs. Son apport en calcium nourrit aussi vos glandes et votre système nerveux! Pour conclure, ce fruit est excellent pour votre coeur et tout votre système cardio-vasculaire.

Nos épices, arômes
et sucrants

Des épices et des
arômes pour gâter
votre palais

Nous intégrons à notre Prêt à Manger des épices et des arômes pour gâter votre palais comme il se doit!

Voici les ingrédients utilisés :

  • Muscade
  • Cannelle
  • Cacao
  • Vanille

Et même nos sucrants regorgent de propriétés bénéfiques pour votre santé. Voici un tableau pour vous le démontrer.

Nos sucrants

SucrantsPropriétés
Sirop d’érableAbondant en minéraux
Nectar d’agaveComposé de fructose et d’inuline
Noix de coco râpéeFibres et bons gras saturés
Chair de noix de cocoÉlectrolytes naturels
DattesSucrant polyvalent et économique
FiguesAbondants en potassium et en vitamine B5
CannebergeNettoyeur du système urinaire/antioxydant
BleuetsAntioxydant local
Abricots séchésRiches en béta carotène

Les autres
superaliments du
Prêt à Manger

SuperalimentsPropriétés
Baie de GojiTrès riche en vitamine C et antioxydants
Mûres blanchesContiennent du resvératrol et du fer
Pollen d’abeille40% de protéines, aliment complet
MacaAdaptogène hormonal et aphrodisiaque
MesquiteÉquilibre la glycémie
LucumaPro biotique Polysaccharide et épaississant
GingembreTonifiant, stimulant, revitalisant. Production de la bile (digestion).
SpirulineMicro algue riche en protéine et en chlorophylle
ChlorelleMicro algue contenant vitamine B12 et minéraux

Le pouvoir de l’Inuline dans votre assiette!

L’inuline est une fibre soluble, sécrétée par plusieurs plantes, et qui permet de mieux gérer la quantité de sucre dans les aliments. Bref, il s’agit d’un excellent substitut au sucre raffiné. De plus, sa texture huileuse lui permet de remplacer plusieurs corps gras dans vos repas.

Ce probiotique permet également de baisser le taux de cholestérol et de sucre dans le sang. Saurez-vous en profiter dans notre menu Fusion-Vitalité?

Découvrez les recettes savoureuses
du Prêt à Manger Patrick Ste-Marie N.D.